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  오장동 함흥냉면은 서울시 중구 마른내로 108에 위치하고 있는 냉면전문식당입니다. 1958년에 개업하여 지금까지 3대째 식당업을 이어가고 있는 대중음식점인데요. 6.25전쟁 때 월남한 창업주 문회덕이 지금의 장소에 냉면집을 개업하였다고 하는군요.

  오장동 함흥냉면의 중심 메뉴인 물냉면은 양지머릿살 등의 살코기로 우려낸 맑은 육수에 간장을 첨가하여 비린내를 없애고 시원한 맛을 나게 한 것이 특징입니다. 여기에 매콤한 양념을 더해 중독성 강한 매운맛을 내고 넓적한 편육과 시원한 오이, 달큰한 무를 얹어 손님에게 제공합니다.

  그렇지만 메뉴에는 물냉면은 물론 비빔냉면도 있어서 우리는 언제나 그러하듯 비빔냉면을 주문합니다. 가격은 똑 같고 기호만 다르니까 그랬는데 사실 이곳의 주메뉴인 물냉면을 먹었어야 하는 것은 아닌지 약간 후회가 되기도 하더군요. 그렇다면 다음에 방문했을 때는 물냉면을 맛보아야겠습니다.

  식당의 상호는 1960년대 단골손님들이 오장동 함흥냉면집이라고 부르던 데서 유래하였으며 1970년대 대중주간지에 이곳이 소개된 뒤 입소문을 타고 가게가 성장했습니다. 하루 평균 찾아오는 손님만 500명이 넘고 성수기에는 하루에 1000명 이상의 손님이 몰리기도 하다는군요. 오장동 함흥냉면의 고객은 40~50대 여성들의 비중이 높은 편이며 손님이 많이 찾는 시간대는 점심 시간입니다.

  창업주의 차남과 손자가 공동으로 식당을 운영중이라는 오장동함흥냉면. 1990년에 준공한 지하 1층, 지상 3층의 철근콘크리트조  건물이 현대식으로 보이는데 쉴새없이 손님들이 들락거리는 것이 이 집의 명성을 엿보게 합니다. 오래된 역사로 인하여 서울미래유산으로도 지정되어 있으니 역사를 맛보러 가는 것도 나쁘지 않겠다는 생각이 듭니다.

<오장동 함흥냉면>

<메뉴>

<기다림>

<탁자위의 이것저것>

<비빔냉면 양념>

<편육도 큼직>

<비빔냉면 한 그릇>