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  1. 2018.04.17 포천한우마을 - 이동갈비의 신선한 맛을 즐기다

포천한우마을은 먹거리촌을 말하는 것이 아닙니다.

식당이름입니다.

그것도 포천의 대표적인 한우 정육식당입니다.

1등급 이상의 한우를 HACCP 인증을 받은 가공공장과 HACCP 인증을 받은 정육프라자에서 공급하여 안전하고 청결한 한우를 믿고 먹을 수 있는 곳이죠.

모든 재료가 국산이며 반찬은 무한리필이 가능합니다.

 

대표적인 메뉴는 한우등심과 한우생갈비 그리고 한우불고기입니다.

포천한우마을 식당 앞에 한우직거래센터가 있는데 이곳에서 저렴한 가격으로 한우를 구입하여 식당으로 가져가서 요리해먹는 방식입니다.

 

포천이동갈비촌은 모르는 분이 없을 정도로 소문난 곳입니다.

경기도 포천시 이동면은 군부대지역이죠.

1960년대 초반 이동갈비집과 느타리 갈비집이 문을 연 후 1970년대 초부터 백운계곡 옆에다 평상을 놓고 돈없는 군인을 상대로 조각갈비 열대를 일인분으로 하여 푸짐하게 보이도록 박리다매로 판매를 한 것이 시초라 합니다.

 

그러다 1986년 서울아시안게임과 1988년 서울올림픽 즈음 국망봉을 비롯한 등반한 산악회 회원들이 식사하러 들렀다가 그 맛이 알려져 전국적으로 널리 퍼지게 되면서 경기도 포천시 이동면을 중심으로 갈비집이 기하급수적으로 증가하였죠.

당시 이동갈비 값은 서울의 갈비값에 비교해 절반 수준인데다 맛도 독특하여

푸짐하고 담백한 이동갈비의 맛이 오늘까지 이어져오고 있는 것입니다.

 

 

<포천한우마을>

 

<식당내부>

 

<맛&멋 음식점 지정서>

 

<기본양념>

 

<싱싱한 버섯>

 

<금방 밭에서 캐 온 듯한 야채>

 

<상차림>

 

<이동갈비>

 

<드디어 냄새가 나기 시작한다>

 

<한우 구입하는 곳>

 

 

 

Posted by 호영가족 :